ホーム > ラ・フランス 川口観光果樹園のラ・フランス上山独自の栽培による、高品質なラ・フランスです。川口観光果樹園のラ・フランスは、上山独自の棚栽培により、品質のばらつきが少ない高品質な生産を可能にしております。適期に、摘らい、摘花、摘果と呼ばれる作業を行うことで、4L・5Lサイズ中心の、大玉で、じくが太く、その周りの果肉が盛り上がり、肩張りが良く、また追熟してからの日持ちがよいのも特徴です。 ラ・フランスの大きさ比べ。左から、L、2L、3L、4L、5L、6L、7L、8L、8L以上! 中には1kgを越える、驚きの大玉サイズも収穫されます。 ラ・フランスは、果物の女王と呼ばれています。果物の女王と呼ばれるラ・フランス。その食味は、舌にの残るザラザラ感がなく、なめらかで、糖酸のバランスがとれているためか、味に深いコクがあります。皮を剥いた瞬間に広がる芳醇な香りと溢れ出る果汁、そしてその高貴でとろけるような味わい…。まさに果物の女王と呼ぶにふさわしい、なんともいえない美味しさです。 私たち自慢のラ・フランスを、ぜひご賞味ください。
ラ・フランスとはフランス生まれ、山形育ちのラ・フランス。収穫は実の固いうちに行われ、収穫後に低温(2℃〜3℃)で10日間〜2週間程度追熟されることで、濃厚な甘みが生まれます。とろりと滑らかな舌触りで、果物の女王と呼ばれるほど、上品な味わいです。 ラ・フランスの生産量山形県のラ・フランス生産量は日本一を誇り、さくらんぼと並び山形を代表する果物として人気です。 |
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